鍋つゆを1人前あたりの単価で比較｜ストレート・濃縮・ポーションの違い

寒くなると食卓に登場する回数が増える鍋料理。手軽においしく作れる鍋つゆは、ストレートタイプ、濃縮タイプ、1人分ずつ使えるポーション(キューブ)タイプなどいろいろあります。この記事では、鍋つゆを1人前あたりの単価で比べ、選び方のポイントをまとめます。

鍋つゆの単価比較(1人前あたり)

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※価格は調査時点のものです。「3〜4人前」などの表記は、少ないほうの人数で計算しています。最新の価格はリンク先でご確認ください。

タイプごとの特徴

• ストレート:袋を開けて鍋に入れるだけ。手軽ですが、使い切りなので量の調整はしにくいです。
• ポーション・キューブ:1人分ずつ使えるので、家族の人数や、一人鍋にも合わせやすいタイプ。ムダが出にくいのが利点です。
• 濃縮:水で薄めて使うタイプ。ボトル入りなら何回かに分けて使え、1人前あたりの単価が安くなりやすい傾向があります。

選び方のポイント

① 家族の人数で選ぶ

4人家族ならストレートの4人前がちょうどよく、人数が日によって変わる家庭ならポーションタイプが便利です。ストレートで余らせて捨ててしまうと、単価が安くても結局高くつきます。

② 味を飽きずに楽しむ

寄せ鍋、キムチ、豆乳、ごま豆乳など、味の種類がたくさんあります。いくつかの味を少しずつ買って、家族の好きな味が見つかったら、その味をまとめ買いするのがおすすめです。

③ しめまで考える

鍋のあとにうどんや雑炊でしめる家庭なら、スープが少し多めに残るタイプが向いています。冷凍うどんの単価比較は冷凍うどんの記事でまとめています。

まとめ

鍋つゆは、1人前あたりの単価だけでなく、家族の人数に合うか、余らせずに使えるかが大切です。人数が決まっているならストレート、人数が変わるならポーション、たくさん食べるなら濃縮、と選んでみてください。